「愚かな者は生涯賢者につかえても、真理を知ることが無い。匙(ｻｼﾞ)が汁の味を知ることができないように。」（法句経）
味を知りたいと思い たくさんの書物を見て、たくさんの参考書を見て、たくさん学びを得たとしてもあくまでも想像の中であって味を知ることはありません。
どうしたら味を知る事ができるのでしょうか？
味をちゃんと知るためには、スプーンで掬うだけではなく掬った一匙を口に運べばすぐに味を知ることが出来ます。
美味いか不味いかは一度食べてみないと分かりません。
上手くいくか失敗するかも一度やってみないと分からない。
知心寺 住職 眞田正適
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